Ci troviamo in Lazio, ma comunicante al confine da la Toscana, e ciò ha influito vistosamente particolarmente sul levigato enogastronomico. La cucina della Tuscia è Proprio così una cucina unica nel di esse mercanzia, cosa unisce ricette e ingredienti laziali a ricette e ingredienti toscani.Un assaggio che Sicilia: il spirito del suo mare e pano